“养鱼先养水”，水质管理作为水产养殖中关键的一环，是不容忽视的。可随着精养程度越来越高，密度越来越大，水质也越来越难管理，稍不注意就会“转水”，给水产养殖带来诸多不便。以下讲的是“转水”的预防与调节。

　　首先是“云斑水”（又称“云彩水”）。“云斑水”在春末及秋初容易出现，特别是晴天尤为明显。早上、晚上，池边混浊而中间水色一致，而白天全池都混浊呈云斑状。这种水极易转变，一旦遇到天气变化或施用消毒剂，立即就会转为“臭清水”。这是因为水中的枝角类等大型浮游动物过多，新老浮游植物的比例极不平衡，使水生态失去平衡而“老化”。遇到条件变化，“老化”的浮游植物就会死亡，水变混浊、缺氧，再进一步恶化水质使之成为“臭清水”。

　　预防“云斑水”转变，要首先用鱼虫绝杀或虫必扑等药，清早沿池边连续喷洒2至3次（因为清早要杀的浮游动物大多在池边儿上），也可在九至十时全池泼洒一次，然后全池泼洒0.7pmm硫酸铜一次以调节水体中的浮游植物种群，最后加注适量的新水。也可提前放入部分“野杂鱼”（麦穗棒花鱼、泥鳅等），以捕食浮游动物，从而达到生态自然调节。

　　“云斑水”转水后，要及时加“老水”或河水，注意不要过多地加注井水，然后用药物杀死多余的浮游动物，在有阳光的天气里施用“生物培水宝”或磷酸二氢钾等把水肥起来即可。若遇连阴雨天气，增氧机不停，清早沿池边泼洒上述杀虫剂，天晴后肥水即可。

　　其次是“清瘦水”。水呈绿色或灰黑色或是上绿下清（即有一层蓝、绿藻占主体种群的藻类），透明度很高，有别于黄色或黄绿色的嫩水。水中浮游植物种群单一，含量很低，而原虫类等小型浮游动物却很多，动植物的比例极不平衡；水中溶氧很低，鱼很容易浮头；水体中的氨氮、亚硝酸氮的含量很高，而能被浮游植物利用的硝酸氮及光合作用必须的镁、钾等离子成份却很低。由于光合作用不能很好的进行，再加上鲢鱼和浮游动物的摄食，使水中浮游植物量很少而显得水清瘦、缺氧，水化学反应也不能顺利进行，以致使有害成份含量越来越高。这种恶性循环使水质也很容易转变，尤其阴雨天气，水体极度缺氧使池中鱼浮头“沉”不下去，尤其鲢鱼因营养不足及对氨氮的受力差而表现尤为严重。

　　预防“清瘦水”转水，首先用0.7pmm的硫酸铜配合杀虫药全池泼洒,随后泼洒磷肥(磷酸二氢钾等)或含有矿物离子镁、钾等成份的肥水肥质（如生物培水宝等）。

　　对于因微囊藻占主体的“清瘦水”，可先泼洒0.5—0.7pmm卫康，随后用0.5pmm的百毒消全池泼洒,一天后再泼洒草木灰10-20㎏/亩·米,隔一天再用一次效果更佳。或用百毒消每天清早在藻集中的地方（微囊藻清早和傍晚会聚集在池塘的一个角上或下风头）泼洒，连续5-7次（天）也可。

　　“清瘦水”转水后，要先降氨、降亚硝酸盐。可全池泼洒沸石粉（或麦饭石）30-50㎏/亩，随后加注“肥水”或泼洒大粪水，同时全池施用“生物培水宝”或磷酸二氢钾等肥水物质，3-5天即可。若遇阴雨天气，只有先泼洒沸石粉，再泼洒光合细菌，再不断地加注“有机水”（含有浮游植物的水），天晴后再施肥。